百千余酸菜鱼率属于潍坊成之都味道餐饮管理有限公司。潍坊成之都味道餐饮管理有限公司前身为国有味道调味品厂。是一家集特色餐饮技术开发、饮食营养学研究、餐饮品牌管理、餐饮人才培训为一体的餐饮品牌孵化平台，拥有较强的综合实力，努力成为全国酸菜鱼特色主题餐饮领导者。
潍坊成之都味道餐饮管理有限公司百千余酸菜鱼融合现代餐饮理念，将私房酸菜鱼技艺与快时尚文化相结合，开创了更符合国人膳食结构与饮食习惯的快餐体系，肉质细嫩，汤酸香味鲜美，微辣不腻，老少皆宜，上餐时间大大缩短。酸菜鱼在今天可以说是一道名菜了，百千余酸菜鱼百变口味，聚众圈粉，闭着眼睛点菜道道都经典。招牌麻香鱼，麻上头，辣过瘾，红亮养眼，辣而不燥，又辣又麻让人回味无穷。老坛酸菜鱼，重庆民间特色老坛酸菜，鱼肉嫩白爽滑，酸菜酸香鲜美，酸爽够劲。
山东百千余酸菜鱼口味多多，物美价廉，即点即做，色泽亮丽，口味清爽，麻香浓郁，麻味绵长，令人胃口大开。另外，百千余酸菜鱼将野生菌类的美味和营养完全融入汤中，滴滴香浓。
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